玫瑰花:花托呈半球形，色紫紅,披針萼片基合生,花瓣皺縮呈覆瓦排列,質輕脆
玫瑰花
「非關月季姓名同，不與薔薇譜諜通。接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。風流各自燕支格，雨露何私造化功。別有國香收不得，詩人熏入水沉中。」 《紅玫瑰》宋 楊萬里
詩中提到月季和薔薇雖為同屬薔薇科植物，但是卻有很多的相異點，而古人也將之佩帶在身上，其色澤豔麗又如水沉香氣四溢。讓人愛不釋手。
依據衛生福利部出版之臺灣市售易混淆中藥鑑別圖鑑中記載玫瑰花(https://whatsintcm.com/dt_articles/%e7%8e%ab%e7%91%b0%e8%8a%b1/)其基源為蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.之乾燥花蕾。主要産於浙江、江蘇、安徽、山東、甘肅等地為主，而山東平陰縣和甘肅永登縣和北京的妙峰山為中國大陸三個非常有名的玫瑰產區，在臺灣中部南投縣和台中市或是南部屏東縣也有相關觀賞和食用玫瑰的種植，其品質也獲世界比賽的肯定，根據2019年臺灣農業統計年報中顯示，全臺灣玫瑰種植面積約178.23公頃。因其莖枝有刺，玫瑰又稱為刺玫，又因為其香氣濃郁，讓人常在其周圍徘迴流連，因此又稱為徘迴花，其加上月季和薔薇通常被稱為「薔薇三姊妹」。因其這三姊妹的特殊性，世界很多國家像英國、美國、保加利亞、伊朗、敘利亞等都以此為國花。通常在春末夏初花將開放而未開放時分批采收其花苞之後，再及時低溫乾燥後保存備用。通常以花托略呈半球形，花瓣紫紅色。手摸體輕盈且質地脆者。聞之氣芳香濃郁，嘗之微苦澀者為主。傳統選購經驗以花朵大而完整、花瓣較厚且色鮮紫、且花不露蕊、香氣濃者爲佳。玫瑰花收入本草的時間比較晚，清代藥學家趙學敏(約一七一九~一八〇五年)所著《本草綱目拾遺》中記載：「玫瑰花，氣香性溫，味甘微苦，入脾、肝經，和血行血，理氣治風痺。」由此可見其行氣活血之功效非常顯著。另外書中也有記載：「治噤口痢 玫瑰花陰乾煎服」，可見其對治療痢疾之功效。
坊間容易混淆的有幾個品種，常見的為和其同科的月季花，主要和玫瑰花的差別在於玫瑰花花托呈現壺型或是半球形為主，而月季為倒圓錐形為主，玫瑰花的花梗通常較短或是不見，而月季花通常可見花梗，再者玫瑰花萼片通常成披針形，黃綠色或是棕綠色為主，而月季成卵形，顏色以暗綠色為主，再者最後用鼻子聞之可發現通常玫瑰花的香氣會較濃郁，而月季花通常較為清香，由以上方式可以非常容易辨識出其不同。
玫瑰花不僅作為中藥材，也常作為食材或是觀賞使用，然因為使用的方式不同，有關當局也會有不同的管理辦法，通常食用的農藥標準和觀賞用的標準會有不一樣的驗出量，根據食品衛生安全衛生管理法第15條規定及「農藥殘留容許量標準」，食用玫瑰農藥賽洛寧定量極限為0.05 ppm。而一般觀賞用的玫瑰花會有所不同，因此民眾在花市購買玫瑰花後，切勿放入浴缸泡澡，以免危害到身體健康，如欲使用，也應購買食用級的玫瑰為主。玫瑰因其香氣濃郁，因此也常拿來萃取精油或純露，其依照玫瑰的種類不同和其萃取的方式不一而有不同的味道和品質，因此市面上販售的價格參差不齊，因此在選購前一定要慎選有信譽的商家，以確保優良的品質。
【圖片提供】張賢哲教授《道地藥材圖鑑》https://whatsintcm.com